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Mikrobiologische Analyse von Lebensmitteln und Futtermitteln

Ob es um Ihre Produkte geht oder ob es um Ihre Prozesse geht – ob es um die Hygiene Ihrer Räumlichkeiten geht oder ob es um Lager- und Haltbarkeitstests geht – ob Kleinunternehmen oder Global Player: In mikrobiologischen und molekularbiologischen Belangen sind wir Ihre fachlich kompetenten und verlässlichen Ansprechpartner.

Unterstützung Ihrer Eingangs-, Zwischen- und Endkontrollen

Sie möchten zu jedem Zeitpunkt Klarheit über den mikrobiologischen Status Ihrer Roh- und Fertigwaren haben? Sie möchten die Sicherheit haben, dass alle Waren den gesetzlichen Anforderungen entsprechen und frei von Krankheitserregern sind? Wir führen für Sie die entsprechenden mikrobiologischen Untersuchungen nachzugelassenen Normen durch.

Unterstützung Ihrer Produktion

Sie möchten den Hygienestatus Ihrer Produktions- oder Verkaufsräume überwachen? Sie möchten den Hygienestatus Ihrer Produktionsanlagen überwachen? Wir führen für Sie die entsprechenden Hygienekontrollen (Oberflächen, Luft, Wasser) durch oder bearbeiten Ihre Proben weiter. Wir unterstützen Sie bei der Durchführung und Auswertung mikrobiologischer Challange Tests und Reinigungstests.

Unterstützung Ihrer Produktentwicklung Sie möchten von Ihren Produktneuentwicklungen oder nach Rezepturänderungen Aussagen zur mikrobiologischen Stabilität haben?
Wir führen für Sie die entsprechenden Haltbarkeits- und Stresstests gemäß Ihrer Vorgaben durch.

Leistungen

Prüfung von Roh- und Fertigwaren gegen interne Spezifikationen oder gesetzliche Anforderungen. Durchführung von Eingangs- und Zwischenprüfungen sowie Endproduktkontrollen gemäß Monitoringplan.
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Hygieneüberwachung von Produktions- oder Verkaufsräumen, Anlagen und Geräten. Hygienekontrollen von Oberflächen, Luft und Wasser.
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Konzeption und Durchführung von Reinigungstests, Stresstests und Anlagenvalidierungen.
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Als Hersteller von Lebensmittel und Lebensmittelzutaten sind Sie verpflichtet, gesetzliche Grenzwerte einzuhalten, um Qualität und Produktsicherheit zu garantieren.  Unser mikrobiologisches und molekularbiologisches Labor unterstützt Sie dabei.
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Wir beraten Sie gerne.

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TRIWALA ist ein nach DIN EN ISO / IEC 17025 akkreditiertes Prüflabor und als Trinkwasseruntersuchungsstelle gemäß Trinkwasserverordnung zugelassen.